farines completes - Bon Ap chez Mamounette

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farines completes

15 mars 2011

Beignets à la farine de blé complète

Beignets à la farine de blé complète

La ronde des beignets a lieu pendant la période du carnaval et de mardi gras. Mais on ne va pas attendre 1 an pour pouvoir manger d’autres délicieux beignets. Faut dire qu’à la mer on mange des beignets toute l’année. J’ai déjà plusieurs recettes sur...

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Tags: farines complètes, beignets, Cocodi Cocoda

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20 février 2008

Pain farines T150/110 cuit cocotte et sans au four traditionnel

Pain farines T150/110 cuit cocotte et sans au four traditionnel

pain cuit sur papier sulfurisé sans moule Ce pain complet ou semi-complet aux céréales a un goût exquis. Il est moelleux et peut se déguster tout au long du repas ou au petit déjeuner. Sa croûte est légèrement croustillante et les céréales croquantes....

Posté par Mamounette85 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farines complètes, céréales, pain, pain maison, cocotte

16 novembre 2007

Fêtes : pain surprise aux 3 farines : T80, sarrasin, céréales, et au saumon, pâté fermier, rosette

Fêtes : pain surprise aux 3 farines : T80, sarrasin, céréales, et au saumon, pâté fermier, rosette

Une idée qui plait bien pour les fêtes ou les invitations du week-end ou tout simplement entre amoureux en se réjouissant d'une coupette de champagne. Avec ma machine j'aime jongler avec les farines pour constituer mes pains surprises ou pains originaux...

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Tags: charcuterie, saumon, farines complètes, pain, pain maison, fêtes, pain surprise

19 septembre 2007

Mignardises à la farine T80 aux mûres et aux fraises du jardin et oui encore !! et photos de vacances

Mignardises à la farine T80 aux mûres et aux fraises du jardin et oui encore !! et photos de vacances

Cette année nous avons été comblés en fraises du jardin, pas beaucoup à chaque fois certes, mais assez pour en déguster depuis quelques mois et jusqu'à ce jour, encore et encore quelques unes finissent par nous faire coucou pour la fin de l'été indien....

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Tags: Bretagne, jardin, mûres, farines complètes, mignardises, fraises, balade, cannelés

3 août 2007

Tarte pâte maison farine T80 et 45 aux mirabelles et aux fraises du jardin

Tarte pâte maison farine T80 et 45 aux mirabelles et aux fraises du jardin

Voici ma tarte faite avec une partie en farine T 80 du moulin que je vous présentais avant hier. Je n'ai jamais fais de pâte à tarte avec cette farine et je l'ai mélangée avec de la T45. Elle est faite avec un peu de recherches dans mes pâtes. J'avais...

Posté par Mamounette85 à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farines complètes, pâte à tarte maison T80 et T45, tarte mirabelles et fraises

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14 mai 2007

Pain Complet en surprise charcutaille du Morbihan et fromage St Nectaire

Pain Complet en surprise charcutaille du Morbihan et fromage St Nectaire

Oh que j'aime ma MAP qui me dépanne quand j'en ai besoin à l'improviste ! Et oui dimanche dernier au retour des vacances des amis prennent de nos nouvelles et mon mari a la gentille idée de les inviter pour l'apéro le soir. Commerçants ils n'arriveront...

Posté par Mamounette85 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bretagne, farines complètes, amuse-gueule, apéro, map, pain surprise, charcuterie bretonne

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