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Bon Ap chez Mamounette
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tartes
24 mars 2014

Tarte pâte sucrée sablée maison aux pruneaux et poudre d'amande

Tarte pâte sucrée sablée maison aux pruneaux et poudre d'amande
Une pâte maison sucrée, sablée, on dira ça comme cela. J'ai ajusté selon mes goûts pour obtenir cette préparation qui est divinement bonne et pas trop difficile à étaler et moins friable que la vraie sablée. En attendant patiemment les fruits d'été mangeons...
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18 octobre 2010

Tarte maison aux pommes et crème grâce à Geneviève Lethu

Tarte maison aux pommes et crème grâce à Geneviève Lethu
Se promener chez Geneviève Lethu est un vrai plaisir. On trouve à peu près tout pour dresser une jolie table et cuisiner avec des ustensiles de fabrication française ! L’art de la table dans ces boutiques franchisées est plus que parfait. Une osmose règne...
25 août 2010

Tarte aux tomates cerises du jardin et au fromage de bufflonne

Tarte aux tomates cerises du jardin et au fromage de bufflonne
Des petites billes rougeâtres qui plaisent beaucoup au moment de l'apéritif mais également en tartes chaudes et froides pendant l'été. On peut les farcir de thon, de crabe,...Accompagnées d'une salade, pas difficile à faire. Bref, tout est bon pour ces...
10 août 2009

Tartelettes aux abricots et nectarines et noisettes émondées

Tartelettes aux abricots et nectarines et noisettes émondées
J’ai un super souvenir de la cueillette sauvage des nectarines pendant mes vacances en Dordogne lorsque j’étais gamine, je dis sauvage car on n’avait pas le droit mais faut dire qu’en se promenant dans les collines les arbres apparaissaient de ça et là…Trop...
5 mai 2009

Tartelette à la Gariguette et à la pomme à la pâte maison et mon adward

Tartelette à la Gariguette et à la pomme à la pâte maison et mon adward
Des tartelettes maison avec le reste de pâte avec laquelle j’avais fais mes gâteaux crémeux vanillés façon hamburger, (billet du 30 avril 2009). J’avais placé celle-ci au congélateur et ça lui a donné une texture différente, voir très bonne pour ces tartelettes...
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18 juillet 2007

Tarte aux petits suisses fruitée aux abricots et prunes du jardin

Tarte aux petits suisses fruitée aux abricots et prunes du jardin
Une tarte à la pâte maison aux petits suisses que j'avais réperée chez Guylaine que je remercie au passage. Je me disais en voyant les photos de ses oranais que la pâte ne devait pas être difficile à faire comme la vraie feuilletée et que je devais essayer...
18 mai 2007

Tarte sablée MAISON aux fraises MAISON et framboises congélo, ma première

Tarte sablée MAISON aux fraises MAISON et framboises congélo, ma première
Un temps pas clément malgré la beauté des grosses vagues déchaînées... la maison reste l'endroit le plus sur ! Un peu de jardinage ne fait pas de mal et il fallait récolter les fraises et planter les melons. Tien si je faisais une tarte aux fraises qui...
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